Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

Ingredientes:                                                

• 3 Filetes de Pescado
• 1 Cebolla Blanca
• 1/2 kg de limón 
• 2 Jitomates
• 1 Manojo de Cilantro
• 2 Pepinos
• 1 botella Chica de clamato con almeja
• 1 Aguacate
• Tostadas o Galletas
• Sal al gusto
• Orégano
• Pimienta 

Procedimiento:

1.  Exprimir el 1/2 kg de limón
2. Cortar en cuadros pequeños el Filete de pescado.
3. Cocer los cuadros de Filete en el jugo de limón y meter al refrigerador por 20 minutos.
4. Mientras en lo que se cocee el Filete picar al tamaño que se desee, los jitomates, la cebolla Blanca, el cilantro, un pepino y el aguacate.
5. Ya que este listo el Filete mezclar todo en un bowl grande y agregar clamato, sal, orégano y pimienta al gusto.